Курс "ЗОЖ-десерты"

Полина Чугунова

Управляющая и технолог в кондитерской полезных десертов Yummy.moscow. 


Дипломированный специалист в области технологии продукции и организации общественного питания, основное направление - выпечка и десерты диетической направленности.

Юлия Голенкова

Сооснователь кондитерской полезных десертов Yummy.moscow.

«Темой здорового питания и сыроедения я занимаюсь уже более 5 лет. Я начинала с работы на сыроедном производстве печенья и хлебцев в компании «Vegan Food», а в 2015 году мы со Светланой Майоровой открыли кондитерскую полезных сладостей Yummy. Наши сладости мы делаем для тех, кто не хочет или не может употреблять сахар, муку, яйца и молочные продукты.


Сладости, которые мы будем готовить на курсе, станут для вас альтернативой привычным десертам или помогут расширить ассортимент вашей кондитерской.

Желаю вам хорошего обучения!»

Ссылка на это место страницы: #promo

Попробовать бесплатно

Зарегистрируйтесь и получите доступ к бесплатному контенту

Эл. адрес
Ваше имя и фамилия
Телефон
Город

Теория ЗОЖ-десертов

Вводный урок

- Запись вебинара со Светланой Майоровой - основателем кондитерской полезных десертов Yummy.

- Концепция и идея/ Что такое полезные десерты? Мифы и правда о суперфудах
- Виды десертов 
- Ингредиенты/ Где и как выбирать полезные ингредиенты/ Подготовка ингредиентов
- Оборудование и хранение. Оборудование для производства. Принципы хранения.









Урок доступен в личном кабинете после регистрации на сайте!

Ссылка на это место страницы: #pay_vegan