Уровень

Для новичков

Формат

Демонстрационный

Продолжительность

4 недели

Стоимость

10 900 рублей

Первый авторский онлайн-курс
@elena_gnut_cake

старт 14 марта

Уровень Для новичков
ФорматДемонстрационный
Продолжительность4 недели
Стоимость10 900 рублей

Войти в класс

Ссылка на это место страницы: #about

200 000+

подписчиков
в instagram

Елена Гнут @elena_gnut_cake

самый популярный в instagram кондитер-декоратор, ее знают и любят во всем мире. В аккаунте Елены больше 200 тысяч подписчиков, ее работы набирают сотни восторженных комментариев и десятки тысяч лайков.

Ссылка на это место страницы: #programmes

1. Цветочная коробка Flower Box

Окрашивание мастики
Обтяжка торта неклассическим
способом
Оформление торта «цветочная коробка»
Оформление дополнительными деталями
Создание цветочной композиции
с полной изоляцией от торта

+РЕЦЕПТ: шифоновый лимонный бисквит, базовый творожный крем, лимонный курд

Мы выбрали
эти торты,
потому что они:

WOW максимально
эффектные

подходят
для новичков

2. Магнолия Magnolia

Оформление торта японским бисквитом
Работа с вафельной бумагой разной плотности
Изготовление композиции с цветами и бабочками

+РЕЦЕПТ: шифоновый ванильный бисквит,
медовый мусс, миндальный нугатин,
крем на основе маскарпоне + японский бисквит

Боитесь, что
сложно, и у вас
не получится?

100^% получится
у всех

ВЫ УДИВИТЕ СЕБЯ
И БЛИЗКИХ

3. Нежность Tenderness

Обтяжка мастикой неклассическим способом
Сборка двухъярусного торта
Работа с тонкой вафельной бумагой
Рюши из вафельной бумаги
Работа с изомальтом
Цветы из вафельной бумаги

+РЕЦЕПТ: шифоновый ванильный бисквит,
кокосовый дакуаз, манговый ганаш с хрустяшками, базовый творожный крем

Всего за 4 недели
вы изучите

>10 техник декора

И сможете создавать
свои шедевры

4. Chanel #5 Chanel #5

Обтяжка мастикой торта квадратной формы
Акварельная роспись CHANEL по мастике
Цветы из мастики

+РЕЦЕПТ: белый ванильный бисквит, базовый творожный крем и черничное конфи

до старта курса
осталось

Записаться сейчас

успейте занять
место в группе!

нежных
торта
в разных
техниках

Курс построен от простого к сложному — если в первом уроке мы изучаем простую обтяжку круглого торта, то в третьем работаем уже с тортом сложной формы. Различаются техники покрытия мастикой, декоративные элементы и секреты от автора. Например, упрощенный перенос картинки на торт, создание эффекта «горящего света» и т.д.

Боитесь, что у вас не получится?

Смотрите работы студентов с МК

Курс «Весенние торты с Еленой Гнут» — это 4 торта, объединенных общей, самой весенней тематикой — цветы. Мы будем работать с совершенно разными их видами — из мастики, вафельной бумаги и конечно, с живыми. Кроме этого мы изучим технику акварельной росписи, создадим цветочную коробку из мастики, приготовим японский бисквит и многое другое!

Ссылка на это место страницы: #stuff

Что понадобится
для курса?

получить полный список

Плита и духовка

Миксер

Сотейник

Силиконовая
лопатка

Ингредиенты
и другое

получить полный список

Как это будет?

Ссылка на это место страницы: #learning

с любого
устройства

1 смотрите пошаговые
видео-уроки
2 Общайтесь в чате
с помощниками
в режиме реального времени
Обменивайтесь достижениями
и опытом с вашими
одногруппниками 3

с любого
устройства

4 Получите именной сертификат
об окончании обучения
5 используйте Бонусы и доступ
в закрытый чат выпускников школы
6 станьте частью
команды Bakerschool

Ссылка на это место страницы: #form

ПОДАРИТЕ ИСПОЛНЕНИЕ

МЕЧТЫ И НАСТОЯЩИЕ

ПРАЗДНИЧНЫЕ ЭМОЦИИ

После оплаты вам на почту придет

сертификат, который вы можете переслать

или распечатать и подарить близкому

человеку

После оплаты вам на почту придет

сертификат, который вы можете

переслать или распечатать и

подарить близкому человеку

Способы оплаты

FAQ

Я не умею рисовать.
Стоит ли идти на курс?

Курс создан специально для новичков, поэтому не бойтесь, у вас все получится — просто повторяйте урок шаг за шагом и удивляйте себя и близких.

У меня совсем нет кондитерского опыта, стоит ли начинать с этого курса?

В этом курсе нет пошаговых уроков по приготовлению тортов, но есть подробные pdf-рецепты. Следуйте инструкциям и задавайте вопросы помощникам в чате. Все торты вкусные и подходят для новичков.

Как такому можно научиться онлайн?

Все наши студенты подтверждают: онлайн-обучение гораздо эффективнее, чем оффлайн. Мы всегда рядом, уроки можно пересмотреть в любое время, вся информация остается с вами после обучения. Раньше такое можно было только представить, а сейчас вы можете учиться из любой точки мира.

Что нужно уметь, чтобы пройти
эту программу?

Вам не нужны специальные навыки, это курс для тех, кто начинает работать «с нуля», но вам понадобится терпение и аккуратность. Следуйте всем инструкциям и задавайте вопросы помощникам в чате, мы гарантируем, что у вас все получится.

Как долго будет открыт доступ
к курсу после покупки?

Уроки открываются каждую неделю. Доступ к этому курсу бессрочный, вы сможете пересматривать материалы в любое время.

Что понадобится для курса
из специальных ингредиентов
и инструментов?

Все необходимое вы сможете приобрести в супермаркете, магазинах для кондитеров и канцелярских товарах. А многое наверняка есть у вас дома. Получить полный список с советами и рекомендациями можно здесь.

Что такое демонстрационный формат?

Это формат без обязательной проверки домашних работ. В основном в таком формате проводятся авторские курсы из-за плотного графика преподавателя. Подробный разбор можно заказать за дополнительную плату.

Как не попасть в черный список
всех кондитерских школ?

В 2018 году Bakerschool и другие школы объединились для борьбы со «складчинами» (когда недобросовестные студенты скидываются на курсы или перепродают их). При выявлении таких аккаунтов пользователи блокируются и попадают в единый черный список всех кондитерских онлайн-школ. Пожалуйста, будьте внимательны и избегайте таких ситуаций. Мы уважаем и ценим каждого студента и ждем такого же отношения в ответ. Спасибо!

Первый авторский онлайн-курс @elena_gnut_cake